カテゴリー：喫茶スロースコーヒー教室
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【 スロースコーヒー研究会 第4回 「松屋式・蒸らしの研究」】実験レポート
★ 3月のコーヒー研究会・コーヒー教室のお知らせです ★ 3/14(土)11:00-12:30 スロースコーヒー研究会「松屋式・抽出速度の研究」 3/15(日)11:00-12:30 スロースコーヒー教室「松…詳細を見る -
西尾市の輸入住宅エドモントンさんにて出張コーヒー教室
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 昨日は西尾市にある輸入住宅エドモントンさんのモデルルームにて出張コーヒー教室を開催させていただきました。 とってもかわいいモデルルーム！ おしゃれな空間でコーヒー教…詳細を見る -
岡崎市暮らしの学校さんにてコーヒー教室を開催しました！
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 昨日は岡崎市の暮らしの学校さんでコーヒー教室を開催しました！ もうすぐバレンタインデーということで、チョコレートに合うコーヒーをみなさんと淹れて飲み比べてみました☆…詳細を見る -
2 月の喫茶スロースコーヒー教室・コーヒー研究会のお知らせです
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 2月の喫茶スロースコーヒー教室・コーヒー研究会のお知らせです。 前回のスロースコーヒー教室・研究会は私の体調不良の為、中止にしてしまい大変申し訳ありませんでした。 …詳細を見る -
【 スロースコーヒー研究会 第3回 「焙煎度合いの違うコーヒー豆を軟水・硬水で飲み比べ」】実験レポート
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 12月のスロースコーヒー研究会の実験レポートを研究会メンバー・武市さんがまとめて下さいました！ 今回選んだコーヒーはエチオピアとブラジルです。 軟水・硬水とコ…詳細を見る -
蒲郡市生涯学習講座でコーヒー教室を開催させていただきました。
【コーヒー研究会・コーヒー教室のお知らせ】 12月のコーヒー研究会テーマは前回の「水の研究」に引き続き、「焙煎度合いの違うコーヒー豆を軟水・硬水で飲み比べ」をしてみます。 14日の教室でも研究会の実験内容をお…詳細を見る -
【 スロースコーヒー研究会 第2回 色々な種類の水でコーヒーを淹れてみよう！】
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 11月のスロースコーヒー研究会は「色々な種類の水でコーヒーを淹れてみよう！」でした。 前回、私が「実験レポートを作るのが苦手だなぁ…詳細を見る -
【 スロースコーヒー研究会 第1回 コーヒー豆の微粉を茶こしで取り除いてみよう その2】
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 ずいぶん遅くなりましたが、10月のコーヒー研究会「コーヒー豆の微粉を茶こしで取り除いてみよう 」のレポートの続きです。 前回のレポートはこちら→ 【 スロースコ…詳細を見る -
【 スロースコーヒー研究会 第1回 コーヒー豆の微粉を茶こしで取り除いてみよう その1】
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 先日のスロースコーヒー研究会、記念すべき第1回目は【コーヒー豆の微粉を茶こしで取り除いてみよう】でした。 どんな実験かというと、コーヒー豆をミルで挽いた時に出る細か…詳細を見る -
コーヒーをもっと楽しむ会・スロースコーヒー研究会
こんにちは、喫茶スロース店長の清水美智乃です。 スロースも気つけば、オープンして4年目になります。(早いなぁ…！) 先日、コーヒー教室常連のみなさんと今後のコーヒー教室についてお話させていただきました。 …詳細を見る
