カテゴリー：喫茶スロースコーヒー教室
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スタッフ松本の一言日記 Ver.4
こんにちは。スタッフの松本です。 mariさん、僕のアイコンはクマです。よくウサギに間違えられますけど、クマです。 大事なことなので2回言ってみました。 さて、今日はコーヒー…詳細を見る -
スタッフ松本の一言日記 Ver.3
こんにちは、スタッフの松本です。 最近、朝夕が肌寒くなってきたので、服選びが難しくて困っています。 今回は黒砂糖とコーヒーの相性について書きたいと思います。 なぜそんな話題かというと、10月10日(土)のコー…詳細を見る -
スタッフ松本の一言日記 Ver.2
こんにちは、スタッフの松本です。 今回は我が家のコーヒー事情を書いてみたいと思います。 自分の家族はコーヒーの好みがそれぞれ違っています。父は酸味の強いコーヒーが好きで、自分は苦めのコーヒ…詳細を見る -
【 スロースコーヒー研究会 第7回 「ハンドピック」】実験レポート
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 今日は雨が降ったりでどんより曇り空の天気ですが、元気にたくさん美味しいコーヒー豆を焼いていきます〜！ さて、9月12日に開催したスロースコーヒー…詳細を見る -
スタッフ松本の一言日記 Ver.1
こんにちは。スタッフの松本です。 最近カメラ（オリンパスのOM-D E-M10）を買ったので、色々撮るのにハマっています。このあいだは、柿の木を撮ってみました。うまく撮るのは難しいですね。スロース写真教室に通ってみ…詳細を見る -
【 スロースコーヒー研究会 第6回 「アレンジアイスコーヒー」】実験レポート
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 7月11日に開催した、スロースコーヒー研究会「アレンジアイスコーヒー」の会の様子をご報告します。 私のアレンジアイスコーヒーのイメージは濃いエス…詳細を見る -
アレンジアイスコーヒー講座を開催しました＠岡崎市暮らしの学校さん
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 先日、岡崎市暮らしの学校さんにてアレンジアイスコーヒー講座を開催しました！ 今回の教室ではクリームやフルーツソー…詳細を見る -
7/11(土)アレンジコーヒーの会・7/12(日)アイスコーヒー教室を開催します！
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 7月に入り、これからアイスコーヒーが美味しい季節ですね♪ 7/11(土)のコーヒー研究会は「みんなで作ろう！アレンジコーヒーの会」を開催します。 アイスコーヒ…詳細を見る -
6/13(土)11:00よりコーヒー座談会を開催します@喫茶スロース2F
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 6/13(土)11:00より喫茶スロース2階にてコーヒー座談会を開催します。 普段スロースの営業中では、みなさんとゆっくりコーヒーの話ができない…詳細を見る -
【 スロースコーヒー研究会 第5回 「抽出時間の研究」】実験レポート
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 大変遅くなりましたが4月に開催した、スロースコーヒー研究会「抽出時間の研究」の結果をまとめました! ハンドドリップは同じ条件でドリップしても、淹れる人によって味の出方が…詳細を見る
