喫茶スロースコーヒー教室の記事一覧
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蒲郡市生涯学習講座でコーヒー教室を開催させていただきました。
【コーヒー研究会・コーヒー教室のお知らせ】 12月のコーヒー研究会テーマは前回の「水の研究」に引き続き、「焙煎度合いの違うコーヒー豆を軟水・硬水で飲み比べ」をしてみます。 14日の教室でも研究会の実験内容をお…詳細を見る -
【 スロースコーヒー研究会 第2回 色々な種類の水でコーヒーを淹れてみよう！】
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 11月のスロースコーヒー研究会は「色々な種類の水でコーヒーを淹れてみよう！」でした。 前回、私が「実験レポートを作るのが苦手だなぁ…詳細を見る -
【 スロースコーヒー研究会 第1回 コーヒー豆の微粉を茶こしで取り除いてみよう その2】
こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。 ずいぶん遅くなりましたが、10月のコーヒー研究会「コーヒー豆の微粉を茶こしで取り除いてみよう 」のレポートの続きです。 前回のレポートはこちら→ 【 スロースコ…詳細を見る -
9月のコーヒー教室を開催しました
こんにちは、喫茶スロース店長の清水美智乃です。 9月に開催したコーヒー教室の様子を紹介します。 今回は生徒さん達がご自分のミルを持ってきてくださいました。 たくさんのミルが集まると迫力あります！ (試したミル…詳細を見る -
8月のコーヒー教室を開催しました
こんにちは、喫茶スロース店長の清水美智乃です。 遅くなりましたが先月のコーヒー教室の様子をちょっと紹介します。 前回は同じコーヒー豆を使って色々な抽出で淹れたアイスコーヒーを飲み比べしてみました。 &n…詳細を見る -
スロースコーヒー教室・6月14(土)、15(日)はアイスコーヒーの淹れ方です
こんにちは、喫茶スロースです。 東海地方も梅雨に入ったそうですねぇ...。 暑がりの私は、ちょっと動くと蒸し暑くて、ぼ〜として動きが止まってしまいます。 こんな時は作り置きしていたアイスコーヒーを自宅で…詳細を見る -
5月のコーヒー教室を開催しました☆
こんにちは、喫茶スロースです。 先日、5月のコーヒー教室を開催しました。 今回はブラジル「トミオ・フクダ ・ドライオンツリー・ムンドノーヴォ」というコーヒー豆を、中煎り・中深煎り・深煎りと試飲してみました！ …詳細を見る -
4月のコーヒー教室は4月5日(土)6日(日)です
こんにちは、喫茶スロースです。 3月の喫茶スロースコーヒー教室を開催しました。 たくさんの方に参加していただき、とっても賑やかな教室でした！ まずは松屋式ドリップの基本の淹れ方を実践…詳細を見る -
3月15日(土)、16日(日)はスロースコーヒー教室です
◆ 営業日変更のお知らせです ◆ 喫茶スロースの営業日が変わりました。 営業日 平日(木〜金)15:00-22:00 (土日)14:00-22:00 定休日 月・火・水 どうぞ宜しくお願い致…詳細を見る -
2月の喫茶スロースコーヒー教室のお知らせです
こんにちは、喫茶スロースです。 最近、お客様から「自分で美味しいコーヒーを淹れてみたい！」という声をたくさん聞くようになりました。 ご自宅でコーヒーを淹れるのは本当に楽しいです〜。 ドリップしていると部…詳細を見る
