- 2014-12-3
- スロースコーヒー研究会, 喫茶スロースコーヒー教室
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こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。
11月のスロースコーヒー研究会は「色々な種類の水でコーヒーを淹れてみよう！」でした。 前回、私が「実験レポートを作るのが苦手だなぁ…。」と話していたら、研究会メンバーの武市さんがレポートを作成して下さいました！！
結果も分かりやすくて、レイアウトもおしゃれで見やすい。すばらしいです〜！武市さん、ありがとうございました！
【 スロースコーヒー研究会 第2回 色々な種類の水でコーヒーを淹れてみよう！】 実験レポート作成・武市さん 
色々な水でコーヒーを淹れてみて、それぞれの味や香り、口に入れた時の印象が変わる事に改めてびっくりしました。
普段では絶対に使わない炭酸水に挑戦したのも面白かったです。
飲みたいコーヒーの味によって、水も選んで淹れたらすごく楽しいですね！ 武市さんのレポートもプリントしてスロースに置いておきますので、よかったらまたゆっくり読んでください♪
次回のコーヒー研究会のテーマは水の研究に引き続き、「焙煎度合いの違うコーヒー豆を軟水・
14日の教室でも研究会の実験内容をお伝えできますので、リピーターの方もお楽しみに〜♪
12月13日(土) スロースコーヒー研究会
| 日にち | • 12月13日(土) |
| 時間 | 午前11:00～12:30 |
| 講師 | 清水美智乃 |
| 料金 | 2,100円 （リピーターの方は1,600円） |
| 定員 | 各回6名 残り2名様 |
| 対象 | コーヒー教室リピーターの方、コーヒーを淹れる事が出来る方 |
| お申し込み | 12/1２(金)までに喫茶スロースまでご連絡下さい |
| 備考 | 喫茶スロース 080-3621-4497 |
12月14日(日) スロースコーヒー教室(基礎編)
| 日にち | • 12月14日(日) |
| 時間 | 午前11:00～12:30 |
| 講師 | 清水美智乃 |
| 料金 | 2,100円 （リピーターの方は1,600円） |
| 定員 | 各回6名 残り3名様 |
| 対象 | コーヒー初心者の方、コーヒー好きな方 |
| お申し込み | 1２/13(土)までに喫茶スロースまでご連絡下さい |
| 備考 | 喫茶スロース 080-3621-4497 |
この記事を書いた人
- 毎月2回開催中。コーヒーを楽しもう！
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毎月二回好評開催中（毎月中旬の土曜、日曜の午前に開催する事が多いです。）。
コーヒーを入れた事が全く無い方でも、かんたんですぐにマスターできる「松屋式ドリップの基礎」を毎回前半に、後半は経験者の方もお楽しみいただけるようにコーヒーについて理解が深まるちょっとマニアックな「ひとネタ」を月がわりメニューとしてレクチャーいたします。何度通っても楽しめる講座です。みんなでわいわいコーヒーを楽しみましょう。
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