- 2016-3-30
- コーヒー, 喫茶スロースコーヒー教室
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こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。
先日、3/21に岡崎市暮らしの学校さんにて出張コーヒー講座を開催しました。
有り難い事に満席でとっても賑やかなコーヒー教室でした！
今回のテーマは”季節にオススメのコーヒーを飲み比べ”という事でした。
はじめにスッキリ優しい味わいの「松屋式ドリップ」の淹れ方をレクチャーし、
実際にみなさんにコーヒーを淹れて試飲していただきました。
ドリップに慣れている方が多いなぁ！と思いました。
みなさんとってもお上手です。
今回は4種類のコーヒーを飲み比べしました。
グァテマラ中煎り
ブラジル中煎り
マンデリン深煎り
ペルー深煎り
中でも、ブラジルとマンデリンが人気がありました。
松屋式ドリップも「すごく飲みやすいね〜」と気に入っていただけて良かったです〜(^-^)
今回はスタッフのキャッツさんにも先生として参加していただきました。おかげでスムーズに進行でき、みなさんと一緒にコーヒーを飲んだり、コーヒーについてお話しする時間もとれて良かったです。
普段は同時に何種類ものコーヒーを飲む機会はあまりないと思います。
今回の教室で、ご自分の好みのコーヒーが見つけていただけたらうれしいです！
これから色々な種類のコーヒーにも挑戦していただきたいです☆
みなさんのご協力のおかげで楽しい教室ができました。
ありがとうございました〜！！
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(おまけ)
暮らしの学校さんのお庭はいつも季節の花がきれいに咲いています。
毎回癒されています…(*´ｖ`*)
暮らしの学校さん受付2Fのギャラリー和にて「筆とカメラと二人展」も開催されていました。
素敵なご夫婦の作品にもまた癒されました。
暮らしの学校さんはとっても気持ちのいい場所なので、カフェでランチやお茶をしがてら
ぜひ遊びに行ってみてください〜♪
この記事を書いた人
- 毎月2回開催中。コーヒーを楽しもう！Twitter:@slothcoffee
- 毎月二回好評開催中（毎月中旬の土曜、日曜の午前に開催する事が多いです。）。
コーヒーを入れた事が全く無い方でも、かんたんですぐにマスターできる「松屋式ドリップの基礎」を毎回前半に、後半は経験者の方もお楽しみいただけるようにコーヒーについて理解が深まるちょっとマニアックな「ひとネタ」を月がわりメニューとしてレクチャーいたします。何度通っても楽しめる講座です。みんなでわいわいコーヒーを楽しみましょう。
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