11月16日(土)&17日(日)開催!コーヒー教室 今月のひとネタは「トルココーヒー」に挑戦♪

喫茶スロースコーヒー教室

こんにちは、喫茶スロースです。

先日、ダンナさんの友人Tomが旅行先のトルコからコーヒー豆を送ってくれました!

なんでも、トルコで一番老舗の有名なコーヒーロースターのコーヒー豆らしいです!

喫茶スロース コーヒー教室

トム

カフェ文化の発祥地、イスタンブールは世界で初めてのカフェが誕生してから450年余りだそうです。
その土地で生まれ、今も広く親しまれているトルココーヒー。どんな味か気になります♪
喫茶スロースコーヒー教室

包みを開けてみると、ふわっとコーヒーのいい香り!

何と読むかわかりませんが、「KURUKAHVECI MEHMET EFENDI」というショップのようです。

調べてみると1871年からやっている超老舗!
喫茶スロースコーヒー教室

豆と一緒に入っていた小さな冊子を広げてみると、トルココーヒーの淹れ方レシピ、コーヒーの歴史、mapなどが載っています。
⬇このキャラクター、エキゾチックな感じでいいですね。

喫茶スロースコーヒー教室

早速トルコ式のコーヒーの淹れ方で試してみました。

極細挽きのコーヒーの粉、砂糖を水に入れて煮ます。
やや細かいコーヒーの粉が気になりますが、コクがあり美味しいです。

 

11月のコーヒー教室はせっかくなので、このTomから送ってもらったトルコの豆を使ってトルココーヒーに挑戦したいと思います。

「トルココーヒー」という名前は知ってるけど飲んだことないという方、
一緒に飲んでみませんか?
そして、トルココーヒーといえば、”コーヒー占い”が有名です!
コーヒーを楽しんだ後に占いにも挑戦してみようと思います( ´ u ` )

喫茶スロースコーヒー教室

 

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◆ スロースコーヒー教室 ◆

(11月は2回開催します)

日時     1⃣ 1月16日(土)11:00-12:30 2⃣   11月17日(日)11:00-12:30

参加費    (初回の方) 1500円   (リピーターの方) 1000円

場所     喫茶スロース2F

お申し込み期限 11月14日(木)まで

喫茶スロース 050-3598-6745

 

この記事を書いた人

喫茶スロースコーヒー教室
喫茶スロースコーヒー教室毎月2回開催中。コーヒーを楽しもう!Twitter:@slothcoffee
毎月二回好評開催中(毎月中旬の土曜、日曜の午前に開催する事が多いです。)。
コーヒーを入れた事が全く無い方でも、かんたんですぐにマスターできる「松屋式ドリップの基礎」を毎回前半に、後半は経験者の方もお楽しみいただけるようにコーヒーについて理解が深まるちょっとマニアックな「ひとネタ」を月がわりメニューとしてレクチャーいたします。何度通っても楽しめる講座です。みんなでわいわいコーヒーを楽しみましょう。
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喫茶スロース本日3/29(日)は14時オープンです。
「ゲゲゲの鬼太郎」で登場する『アマビエ』さまをラテに描いてみた。
「江戸時代、熊本の海に現れ『疫病が流行ったら私の写し絵を早々に人々に見せよ』と言って海中に姿を消した妖怪だそうです。疫病が消えますように…🙏

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おはようございます。喫茶スロース本日3/29(日)は14時オープンです。
今日もこれからいろんなコーヒー豆を焙煎して、みなさまのご来店をお待ちしております!
「焙煎度合いの違うコーヒー味の違いについて」【sloth vlog #103】 https://t.co/7BnJA8kVjd

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2 days ago

喫茶スロ-ス

最近、水木しげるさんの「ゲゲゲの鬼太郎」でも登場する『アマビエ』さまをラテに描いています。

「江戸時代、熊本の海に現れ『疫病が流行ったら私の写し絵を早々に人々に見せよ』と言って海中に姿を消した妖怪だそうです。

なんとか疫病が消えますように〜😭🙏

#アマビエさま #疫病よけの妖怪アマビエ #疫病よけ #水木しげる #ゲゲゲの鬼太郎 #喫茶スロース @ 喫茶スロ-ス
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