蒲郡駅北口前のコーヒーの美味しいカフェ 喫茶スロースです。焼きたて、挽きたて、淹れたての自家焙煎コーヒーをお楽しみ下さい。コーヒー豆の販売も行っております。

こんにちは。泥棒キャッツです。

秋がやってきました。栗きんとんの季節です。

季節感を何よりも大切にしているキャッツとしては、栗きんとんが店頭に並び始めたら誰よりも先に飛びつかずにはいられません。

 

というわけでいち早くゲットしてきた栗きんとんで、本日のコーヒーブレイクと参りましょう。

しかしそこはコーヒーショップ、ただ単にコーヒーを淹れたのでは面白くありません。

栗きんとんに最も合うコーヒーの淹れ方を探してみようじゃありませんか！

 

選んだ豆は、喫茶スロースの定番さわやかブレンド。栗きんとんの風味を邪魔しないように、個性的な豆は避けました。

これを、KONO式とネルドリップで淹れて、飲み比べてみましょう。

 

 b     

じゃーん！！楽しそう！・・・あくまで仕事ですよ。

あ、さっきコーヒーブレイクと言ってしまったな。

でも、コーヒーブレイクは大切ですね、とお洒落文化人の岡本仁さんも常々言っています。

 

 

さてさて、栗きんとんに合うのはどちらでしょう。

 

まずは不肖泥棒キャッツの見解から。

ねっとりとした栗きんとんには、とろりと濃厚な口当たりのネルドリップが合う！

目には目を歯には歯を、ねっとりにはねっとりを！・・・平和主義の泥棒キャッツらしからぬ結論を出しました。

 

一方、店長の美智乃さんは、KONO式を選びましたよ。

栗きんとんのねっとり感を緩和するために、すっきりとした口当たりのKONO式がぴったりだと。

なるほどー。それも一理ありますね。

 

このように好みは人それぞれ、みんな違ってみんないい、であります。

でもおもしろいですよね？美味しいおやつを見つけたら、こんな楽しみ方もオススメです。

さあみんなで、レッツコーヒーブレイク！！