6/11(土)スロース・夜のコーヒー教室「バリスタ×ドリップ×円すい DE すいすい」

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こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。

ご家庭で円すいドリッパーをお使いの方にコーヒー教室のお知らせです!

6月11日(土)に円すいドリッパーを使ったコーヒー教室を開催いたします。

講師は出張コーヒー教室など、フリーで活躍されているバリスタの阿部智さん。

とっても優しい素敵なバリスタさんなんです〜。

 

阿部さんは以前、北海道の人気珈琲専門店でバリスタの経験を積み、その後もドリップの研究を重ねられて独自のコーヒー抽出スタイルを考案されています。

先日、スロースコーヒー研究会でも独特なドリップテクニックをご披露いただきました。

それが、本当に美味しかったのです!!参加者のみなさんにも大好評でした。

コーノやハリオなど、円すい形のドリッパーを愛用している方は、ぜひ一度阿部さんの抽出テクニックを見にいらして下さい!

またさらにコーヒーを美味しく淹れるヒントが得られると思います♪

今回は夜の時間帯ということで、普段のコーヒー教室とは違う雰囲気でおもしろいと思います。

コーヒーは淹れた事がない、これからコーヒーを始めてみたい…という方も大歓迎です!

食事の後、ちょっとコーヒーを楽しみに行こう!…という感じで気軽に参加して下さいね☆

 

 

バリスタ阿部さん・夜のコーヒー教室「バリスタ✖️ドリップ✖️円すい DE すいすい」

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内容
様々な円すいドリッパーに応用できる簡単抽出を経験豊富なバリスタが豆知識も合わせてお伝えします。
詳細
1.抽出は簡単だ!
2.豆の力が大きいぞ
3.多種多様なドリッパーはなぜ?
4.基本は大事
5.雑味バスター
日時:6月11日(土)19:00〜20:30
定員:8名(残り1-2名さま)
参加費:2,300円
講師:阿部智さん
お申込期限:6月8日(水)までに喫茶スロースへご連絡下さいませ。
喫茶スロースTEL 080-3621-4497

この記事を書いた人

喫茶スロースコーヒー教室
喫茶スロースコーヒー教室毎月2回開催中。コーヒーを楽しもう!Twitter:@slothcoffee
毎月二回好評開催中(毎月中旬の土曜、日曜の午前に開催する事が多いです。)。
コーヒーを入れた事が全く無い方でも、かんたんですぐにマスターできる「松屋式ドリップの基礎」を毎回前半に、後半は経験者の方もお楽しみいただけるようにコーヒーについて理解が深まるちょっとマニアックな「ひとネタ」を月がわりメニューとしてレクチャーいたします。何度通っても楽しめる講座です。みんなでわいわいコーヒーを楽しみましょう。
詳細ページはこちら

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