8/7(日)11時・自宅で作れるアイスコーヒー淹れ方教室&飲み比べ開催です!

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こんにちは、喫茶スロースの清水美智乃です。

先日開催したアイスコーヒー淹れ方教室&飲み比べの会ですが、参加者のみなさんにとっても好評でした♪

様々な用途に合わせたアイスコーヒーの抽出法をそれぞれレクチャー致しました。

事前に用意したものと、その場で抽出したものと合わせて5〜6種類ほどのアイスコーヒーをみなさんと試飲しました。(いや、正確にはもっとたくさん試飲したかもしれません…)
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アイスコーヒーといっても、淹れ方次第で全然違う味わいのコーヒーができるので本当におもしろいです!

同時に飲み比べるので、それぞれの違いがよく分かりました(^^)


↑今回は最近人気のハリオ「フィルターインボトル」で作ったアイスコーヒーも試飲してみました。
こちらはしっかり濃いめの抽出 / さっぱり優しい味わいの抽出と2通りの作り方もできます。
とにかくデザインがかわいい!とみなさんに大人気でした☆

 

そして、今回は色々と試した中でハリオのメッシュフィルターで淹れたアイスコーヒーがみなさんに好評でした!

喫茶スロース

「香りが強い!」「まろやかでコクが出て美味しい!」という意見が多かったです。

メッシュフィルターは豆のオイルも抽出するので、味や風味もダイレクトに出やすいようです。

これは私も勉強になりました!

スロースでもメッシュフィルターでアイスコーヒーを作れますので、興味のある方は気軽にお申し付けくださいませ〜!

 

そして今回参加できなかった方からリクエストがありましたので、8月7日(日)11時にアイスコーヒーの淹れ方教室を開催いたします!

これからお盆シーズンを控えていますが、アウトドアやキャンプ、親族のみなさんの集まりなど、事前に美味しいアイスコーヒーを仕込んでおくと手間も省けてとっても楽ですよ〜!

 

8/7(日)11時よりアイスコーヒー飲み比べ+淹れ方教室を開催いたします。

あと4名様の空きがございます。興味のある方、ぜひお気軽に遊びに来てください!

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スロースではアイスコーヒーもお客様のお好みでドリップ方法が選べます。

それぞれ全くタイプの違うコーヒーになりますが、個性があり、コーヒーを違う角度から楽しむ事が出来ます。

抽出方法を変えれば、同じコーヒ豆でも色々な味が楽しめます。

ミルクやシロップを入れないとアイスコーヒーが飲めないという方も、ブラックでもとびきり美味しいコーヒーが作れます!

※飲み比べアイスコーヒーリスト

水出しアイスコーヒー(カフェイン少なめ、さっぱり優しい口当たり)

松屋式アイスコーヒー(渋みがなく、さわやかなコーヒーの風味が楽しめる)

ハリオ式アイスコーヒー(苦味・コクがバランスよく、ミルクにも合う)

氷出しアイスコーヒー(コクはあるのに甘くまろやか)

などなど…(時間があれば他にも試せます〜)
ぜひ、お好みのアイスコーヒーをみつけてご自宅でも夏のコーヒータイムを楽しんで下さい♪

初めて参加の方も、コーヒーの淹れ方をしっかりレクチャー致しますのでご安心下さい。

みんなでわいわいとコーヒー飲み比べ、とっても楽しいのでぜひ参加してみてください〜!

日にち 8月7日(日) 
時間  11:00~12:30頃
講師 清水美智乃
料金 2,300円 (教室リピーターの方は1,800円)
定員  8名 残席4名
対象 コーヒー好きの方なら誰でもOKです!
お申し込み 8/5(金)までに喫茶スロースまでご連絡下さい
備考 喫茶スロース 080-3621-4497 ・メールアドレスslothcoffeebeans@gmail.com

この記事を書いた人

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喫茶スロース2010年4月よりのんびり営業中!Twitter:@slothcoffee
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〒443-0056 愛知県蒲郡市神明町9-14 市川ビル1F (JR蒲郡駅北口すぐ)
営業時間:木金15:00~22:00 土日14:00~22:00
定休日:月・火・水
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