喫茶スロース店長・2015年1月21日のツイート

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喫茶スロース店長・2015年1月21日のツイート

 

喫茶スロース、本日は15時からオープンします! ブログを更新しました。 『喫茶スロースでマトリョミン教室〜今年初の教室でした〜 | 愛知県蒲郡市のコーヒーショップ』… fb.me/1SRnaGaRw

posted at 12:07:42

さっぺりぽぺっとさんの美味しい焼き菓子が色々と届きました! フィナンシェ、ケイク、ビスコッティなどなど。 コーヒーと一緒にイートインも出来ますよ〜! #coffee #蒲郡 #喫茶スロースinstagram.com/p/yG8T1kq4ti/

posted at 16:59:10

さっぺりぽぺっとさんの季節の果物コンフィチュールも届きました。 プレゼントにもオススメです♪ #蒲郡 #さっぺりぽぺっと #焼き菓子 #喫茶スロース # @ 自家焙煎珈琲喫茶スロース instagram.com/p/yG-JA3q4vc/

posted at 17:15:10

この記事を書いた人

清水 美智乃
清水 美智乃喫茶スロース店長Twitter:@slothcoffee
喫茶スロースで毎日コーヒーをいれています。
ナマケモノのようにのんびり、ゆっくり過ごしていきたいです。
好きなことは、コーヒー研究・イラストを描くこと・こけし収集・ラジオの人生相談を聴くこと。
古いこけしにロマンを感じ、収集して楽しんでいます。

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自家焙煎珈琲
喫茶スロース

〒443-0056
愛知県蒲郡市神明町9-14 市川ビル
(JR蒲郡駅北口より徒歩2分)
電話080-3621-4497

営業時間
木金15:00-22:00
土日14:00-22:00
定休日 月曜・火曜・水曜


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「焙煎したてのコーヒー豆は美味しくない?」1週間かけて飲み比べ〜③焙煎3日目のグァテマラ中煎り試飲【感想→焙煎1-2日目よりおいしい!】2日目よりも甘く濃厚でいい香り…!味は「うまっ!」と声に出るくらい美味しく感じる。グァテマラ豆の旨味や甘さがよく出ていてとても良い!明日に続きます〜☕️

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「焙煎したてのコーヒー豆は美味しくない?」1週間かけて飲み比べ〜②焙煎2日目のグァテマラ中煎り試飲【感想→焙煎1日目よりおいしい】豆を挽くと1日目よりも香りがいい!・鼻の奥にツーンとくる濃厚な香り・味もコクと旨味のある味わいに。ただ、豆の甘みやまろやかさは物足らず…明日に続きます〜☕️

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美味しいコーヒーの入れ方
極上アイスコーヒーのいれ方
コーヒー豆の保存方法ベストはどれ?

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2 hours ago

喫茶スロ-ス

【コーヒー実験3日目】
「焙煎したてのコーヒー豆は美味しくないのか?」という質問があったので1週間かけて香りや味の変化を飲み比べ

③焙煎3日目のグァテマラ中煎り
豆を挽いた時は焙煎2日目の方が強い香りだったかな?と思いきや、
抽出したコーヒーの香りは2日目よりも甘く濃厚でいい香り…!
味は「うまっ!」と声に出るくらい美味しく感じた。
2日目よりもグァテマラ豆の旨味や甘さがよく出ている。
3日目、とても良い!
比べてみると違うもんですね…。
4日目の試飲も楽しみです。

今日のおやつはもえぎのクッキーのピーナッツセサミ。焙煎3日目でコクとマイルドさが出てきたグァテマラとよく合いました♪
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