5月17日(土)・18日(日)はスロースコーヒー教室です

喫茶スロースコーヒー教室

こんにちは、喫茶スロースです。

みなさま連休明けでお疲れではないですか?

なんか調子がでないなぁ…という方はぜひスロースにコーヒーを飲みにきて下さい♪

パンチの効いたコーヒーをお作りしますよ〜(●´艸`)

 

さて、先月開催した4月のコーヒー教室の様子をちょっとご紹介します。

前回は焙煎段階の違うエチオピアのコーヒーをみなさんと実際に淹れて飲み比べしてみました。

試してみる前は「酸味が苦手!」という印象をお持ちの方も多くいらっしゃいましたが、

飲んでみると意外と煎り具合の軽めのコーヒーが美味しいね、と感想をいただきました。

これを機に、コーヒー豆を選ぶ幅が広がっていただけたらうれしいです!

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次回、5月のコーヒー教室はブラジル「ムンドノーヴォ・ドライオンツリー」を楽しむ会です。

ブラジルはスロースでもオープン当初から人気の高い「トミオ・フクダ」です。

今回の豆・ドライオンツリーは、コーヒーの実を 樹上で完全乾燥させることによって、コーヒー 豆に

しっかり甘味をため込む栽培方法で作られたコーヒー豆です。

ブラジル・トミオフクダ・ドライオンツリー

今回は完熟した甘みのあるブラジルを中煎り、深煎りとみなさんと試してみようと思います♪

喫茶スロースコーヒー教室

松屋式の基本の淹れ方もレクチャー致しますので、初心者の方も大歓迎です!

17、18日ともに3〜4名ほど定員に余裕があります。興味のある方はお早めにご連絡ください♪

 

 

5月のスロースコーヒー教室

ブラジル「ムンドノーヴォ・ドライオンツリー」を楽しむ会

日にち • 5月17日(土) 5月18日(日)
時間 午前11:00~12:30
講師 清水美智乃
料金 1,600円 (リピーターの方は1,100円)
定員 各回8名
対象 コーヒーがお好きな方
お申し込み 5/15(木)までに喫茶スロースまでご連絡下さい
備考 喫茶スロース 050-3598-3603

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喫茶スロース2010年4月よりのんびり営業中!Twitter:@slothcoffee
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定休日:月・火・水
電話:080-3621-4497
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