蒲郡駅北口前のコーヒーの美味しいカフェ 喫茶スロースです。焼きたて、挽きたて、淹れたての自家焙煎コーヒーをお楽しみ下さい。コーヒー豆の販売も行っております。

おはようございます、喫茶スロースの清水美智乃です。

8月28日(金)より、さっぺりぽぺっとさんの大人気おやつが登場します！

 

[un gâteau de SAPERLIPOPETTE 11 アンガトーでさっぺりぽぺっと vol.11〕 は

タルト・サレ（塩味タルト＝キッシュ）　
タルト・シュクレ（甘味タルト）

の２種類です。

(↓さっぺりぽぺっとさんよりタルトの説明です)

タルト・サレ＝キッシュは、イベントに出店でほぼ毎回作らせていただいている人気商品のひとつです。
中身は、季節毎に旬のものを使用させていただいています。
今回も旬の野菜を中心に、飴色になるまで火を通した玉葱や、パルメザンチーズ、ベーコン、などいろいろ楽しめれるよう盛りだくさんです。
サラダを添えて提供予定です。ちょっぴり小腹が空いた時、ご飯代わりにもなります。
そして今回最後ということで、特別にキッシュのみテイクアウトＯＫです。

 

タルト・シュクレは、一般的なお菓子のタルトです。
今回は旬の無花果のタルトです。
この無花果は、三州フルーツ工房さんの完熟無花果を使用させていただいております。

見た目にも大きく美しく、果汁たっぷりでほっぺたがとろけるほど甘いのです。
私自身はここの無花果を使用した生のいちじくタルトはとっても大好きですが、今回のアンガトーでは焼き込みタイプのタルトでご用意させていただきます。アーモンドクリームと共に焼き込むと無花果の果汁がアーモンドクリームにしみ込み、タルトと無花果と一体化して、とっても美味しくなるのです。勿論珈琲にぴったり合いますよ。濃いめでもあっさり爽やかなものでもお好みの珈琲と共にお召し上がりください。

タルトサレ（キッシュ）の後にデザートのタルトシュクレをお召しあがることもできます。
さっぺりぽぺっとの今回だけのコースメニューです。

 

今回は人気のキッシュも登場します！コーヒーにはもちろん、ドイツのレーベンブロイ生ビールやワインともよく合います☆

ぜひ一緒に、お試しください♪

8月いっぱいで、さっぺりぽぺっとさんは産休に入りお菓子作りもしばらくの間お休みになるそうです。

さっぺりぽぺっとファンの皆様、ぜひこの機会に美味しいキッシュとタルトを味わいにいらして下さい！

※タルト・キッシュは数に限りがございます。

無くなり次第終了になりますので、ご了承下さいませ。

 

 

 

 

この記事を書いた人

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自家焙煎珈琲 喫茶スロース
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