こんにちは、スロース店長の清水美智乃です。
先日、創業1929年！蒲郡の老舗酒屋・まん天やさんの『蓬萊泉のお酒を楽しむ会』が開催されました！
スロースでも初の試みで、どんな会になるのか私自身もワクワクでした！
今回はまん天やさんから名物女将・大奥様とお酒の専門家・店長の木村様、
そして関谷醸造・鈴木様もゲストでお越しいただき、お酒造りの貴重なお話をしていただけました。
今回は蓬莱泉の５種類のお酒
「純米大吟醸 空（くう）」や「ひやおろし 夢筐（ゆめこばこ）」といった限定酒、
「可。（べし）」や「和（わ） 熟成生酒」といった定番の食中酒、
そして「日本酒でつくった梅酒」を食後のデザート酒としてご用意して下さいました。
↓会場には蓬莱泉の幕も飾られ、日本酒ワールド満載の空間です♪
(↑まん天やさんのブログより画像をお借りしました)
酒質の甘辛、香りタイプ、淡麗タイプ、濃醇タイプなど、ワイングラスで飲み比べ。
ご用意していただいた美味しいお料理と合わせて楽しんでいただいたようです。
また、同じお酒でも氷で冷やしたり、燗づけして温めたりして、温度帯による味わいの変化も味わっていただけたようです。
全く違う印象に皆さん大変驚かれていました。
うーん、美味しそう…。これはご家庭でもやってみたいひと手間ですね！
また今回は関谷醸造の鈴木様より「蓬莱泉の仕込み水」をご協賛いただき、酔いを和らげる「和らぎ水」としてご用意していただきました。
(↑まん天やさんのブログより画像をお借りしました)
これが何とも美味しいお水らしいのです！
すごく気になります…。これでコーヒーを淹れても美味しそう〜。
↓↓美味しいお酒とお料理で上機嫌でノリノリな皆さん。
スロース2階を覗いてみたら笑顔いっぱいの幸せ空間でしたよ…
参加者の方には「日本酒大好き！」という方から、「日本酒は初挑戦でドキドキ…」という方もいらっしゃいましたが
帰り際に「いつまでも飲んでいたい〜！」と名残惜しそうにされていました(笑)
きっと日本酒の新たな美味しさに出会われたのでしょうね！(あ〜羨ましい…)
今回は日程が合わず参加できなかった方、また来年も会を予定していますので
ぜひ次の開催を楽しみにしていて下さい！
まん天や大奥様と店長の木村様、関谷醸造・鈴木様、本当にお疲れ様でした。
素晴らしい会をありがとうございました！！
※まん天やさんが『蓬萊泉のお酒を楽しむ会』の様子をブログに更新して下さいましたので、ぜひそちらの方もご覧くださいませ！
まん天やさんのブログはこちら→「11/26 蓬莱泉のお酒を楽しむ会 in 喫茶スロース」開催報告です！」
この記事を書いた人
- 2010年4月よりのんびり営業中！
-
自家焙煎珈琲 喫茶スロース
〒443-0056 愛知県蒲郡市神明町9-14 市川ビル1F (JR蒲郡駅北口徒歩２分)
営業時間：金土日15：00～22：00 (LO21:20)
定休日：月・火・水・木
電話：080-3621-4497
自家焙煎した鮮度抜群のスペシャルティーコーヒーをお楽しみ下さい。
コーヒー豆、コーヒー器具の販売、コーヒー教室も行っています。
コーヒーの事なら何でもお気軽にお尋ねください。
slothcoffee.jp
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