喫茶スロース店長・2014年09月17日(水)のツイート

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喫茶スロース店長・2014年09月17日(水)のツイート

この前のコーヒー教室で自宅のミルを使った為、手元にミルがない!
仕方なくコーヒー豆をビニール袋にいれて面打ち棒らしきもので叩いてみました。
これからドリップしてみよう…! #喫茶スロースinstagram.com/p/tCBEB-q4sY/

棒でコーヒー豆を叩いて割ってみた結果、無傷の豆がたくさんありました。
もう一度叩いてみますか…。
#喫茶スロース#コーヒーミルがない #コーヒー#蒲郡 instagram.com/p/tCCD4qK4tV/

posted at 12:36:15

棒で叩いて割ったコーヒー豆を蒸らしてみる。
お湯が吸い込まないし全然膨らまない~_~;やっぱりダメなのかしら…?
#コーヒーミルがない #コーヒー #喫茶スロース
#松屋式 #コーヒー豆を棒でたたいてみた instagram.com/p/tCDwbtq4un/

posted at 12:51:04

棒で叩いて割ったコーヒー豆をドリップしてみた。薄くてコーヒーの旨味もしっかり出ていません。
良く言えば、さっぱりした味です。 でも、なんとかコーヒーが飲めてよかった…!
皆さんもミルが無くて困ったときはお試し下… instagram.com/p/tCFaf0q4gB/

この記事を書いた人

清水 美智乃
清水 美智乃喫茶スロース店長Twitter:@slothcoffee
喫茶スロースで毎日コーヒーをいれています。
ナマケモノのようにのんびり、ゆっくり過ごしていきたいです。
好きなことは、コーヒー研究・イラストを描くこと・こけし収集・ラジオの人生相談を聴くこと。
古いこけしにロマンを感じ、収集して楽しんでいます。

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喫茶スロースオープンしました。kinoさんの焼きたて、もちもちベーグル色々届きました!少しですがマフィンもあららます。コーヒーやラテと一緒にぜひどうぞ♪
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お客様からよくご質問いただく「コーヒー豆の保存方法」について検証実験してみました。結論を言ってしまうと、冷凍庫で保存するのが良さそうです。
想像以上に味に差がありましたので、ご興味ある方は動画をご覧ください。
https://t.co/vy5mo9uDjM

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18 hours ago

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