アーカイブ:2013年 6月

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アクセス

自家焙煎珈琲
喫茶スロース

〒443-0056
愛知県蒲郡市神明町9-14 市川ビル
(JR蒲郡駅北口より徒歩2分)
電話080-3621-4497

営業時間
木金15:00-22:00
土日14:00-22:00
定休日 月曜・火曜・水曜


喫茶スロースwebショップ

2021年 新年ブレンド 200g

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【コーヒー実験】
「焙煎したてのコーヒー豆は美味しくない?」という質問があったので1週間かけて香りや味の変化を試飲していきます①焙煎当日 焙煎5時間後のグァテマラ中煎り・
これでも美味しいが、香りがやや控えめで味もさっぱり、コクと旨味が物足りない。すっきりした味が好みの方にはいいかも

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21時からプレミア公開です!冷凍保存したコーヒー豆を電子レンジで解凍してみたら…味も香りもよくなった! https://t.co/EhyxvIU3SR

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21 hours ago

喫茶スロ-ス

【コーヒー実験】
「焙煎したてのコーヒー豆は美味しくないのか?」という質問があったので1週間かけて香りや味の変化を調べてみます。
①焙煎当日
焙煎5時間後のグァテマラ中煎り
これでも美味しいが香りがやや控えめで味もさっぱり、コクと旨味が物足りない。
軽くすっきりした味が好みの方には合いそう。

そして今日のおやつはサンヨネさんで見つけた控えめな甘さの[もえぎの]クッキー。軽い口当たりが相性ぴったりでした。最近のお気に入りのお菓子です🍪

#喫茶スロース #サンヨネ #もえぎの
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